喝了那么多咖啡,它的英语专业表达你都掌握了吗?

作者:Sorley发表时间:2017-09-13浏览:114
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我们都知道咖啡是 coffee ,但手冲咖啡的英语口语该怎么说?浅焙、中焙、深焙又差在哪里?快来把各种咖啡专业用语学起来,让你不再永远只会 May I have a cup of coffee?


首先我们要知道咖啡种类有哪些:

1. 手冲咖啡 pour over coffee

2. 挂耳式咖啡 drip bag coffee

3. 即溶咖啡 instant coffee

4. 冰滴咖啡 cold drip coffee

5. 冰酿咖啡 cold brew coffee


其次,我们要知道什么是精品咖啡?根据美国咖啡协会定义:

Sometimes called “gourmet” or “premium” coffee, specialty coffees are made from exceptional beans grown only in ideal coffee-producing climates.They tend to feature distinctive flavors, which are shaped by the unique characteristics of the soil that produces them.

精品咖啡也会被称为珍味咖啡或珍贵咖啡,精品咖啡是从只能是生长在理想的种植环境中的咖啡豆制成。因为种植在独特的风土条件中,精品咖啡会拥有特殊的风味。

 

了解烘焙对于咖啡豆的重要性了,最后再来学一下关于咖啡风味的单词吧!


豆子种类

1. 浅焙 light Roast

2. 中焙 medium Roast

3. 重焙 deep Roast

4. 深焙 dark Roast


风味

1. 平顺 smooth

2. 深度 depth

3. 风味 flavor

4. 醇度 body

5. 酸度 acidity

6. 苦味 bitter

7. 甘度 sweet

8. 香气 aroma


很多人喜欢喝咖啡,更像是喜欢一种生活方式。我欣赏他们对于咖啡的了解,不同品种的咖啡,娓娓道来像是一个个久远的故事。而咖啡,其实和英语有点像。很多人喜欢英式英语的饱满优雅,也会有很多人喜欢美式英语的自由随性,不同的喜欢,会有不同的选择,洛基英语口语培训都为您准备了!

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